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Cavaillon am Montag, Aix-en-Provence am Donnerstag, Apt am Samstag, L’Isle-sur-la-Sorgue am Sonntag: In der Provence bietet jeder Wochentag einen Haupt-Markt. Anstatt alles am selben Morgen sehen zu wollen, lohnt es sich, Ihre Besuche nach dem lokalen Kalender zu planen, Dorf für Dorf.
Hier unsere vollständige Route über 7 Tage, zusammengestellt, um nacheinander Trüffeln, Trödelmärkte, Kräuter des Ventoux und Produkte des provenzalischen Terroirs zu entdecken, ohne jemals zwei gleiche Märkte zu besuchen.
| Tag | Hauptmarkt | Spezialität |
| Montag | Cavaillon und Bédoin | Melone von Cavaillon, Ziegenkäse vom Ventoux |
| Dienstag | Vaison-la-Romaine | Einer der größten Märkte des Vaucluse |
| Mittwoch | Saint-Rémy-de-Provence | Wichtigster Markt der Alpilles, Seifensieder und AOP-Olivenöl |
| Donnerstag | Aix-en-Provence | Lebensmittelmarkt und Blumenmarkt im historischen Zentrum |
| Freitag | Carpentras | Trüffelmarkt des Comtat Venaissin (November bis März) |
| Samstag | Apt | Außergewöhnlicher Markt, kandierte Früchte und Terroir des Luberon |
| Sonntag | L’Isle-sur-la-Sorgue | Provenzalischer Markt und großer europäischer Trödelmarkt |
Die Wochenmitte eröffnet die Route im landwirtschaftlichen Herzen der Provence, zwischen Mont Ventoux, Luberon und Alpilles. Drei Tage, drei Stimmungen, die man Stand für Stand entdeckt:
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Die zweite Wochenhälfte führt in den Comtat Venaissin und in die Stadt Aix. Zwei Märkte mit ganz unterschiedlicher Atmosphäre, aber zwei Höhepunkte eines Aufenthalts zwischen der Provence im Landesinneren und dem Pays d’Aix.
Am Donnerstag verwandelt sich Aix-en-Provence schon im Morgengrauen. Der Lebensmittelmarkt erstreckt sich vom Place des Prêcheurs bis zum Place de la Madeleine, während der Blumenmarkt den Place de l’Hôtel-de-Ville in Farbe taucht. Erzeuger, Käser und Metzger bieten ihre provenzalischen Spezialitäten in elegantem, lebendigem Ambiente an, im Schatten der Platanen des historischen Zentrums.
Am Freitagmorgen breitet Carpentras seinen Markt im ganzen Zentrum aus, mit einer in der Provence einzigartigen Besonderheit: dem Trüffelmarkt des Comtat Venaissin, einem der bedeutendsten Frankreichs für die Schwarze Trüffel, der von November bis März parallel stattfindet. Den Rest des Jahres gehört die Bühne den lokalen Erzeugern und den bunten Ständen des Vaucluse.
Das Wochenende vereint die beiden berühmtesten Märkte der Provence, nur 30 km voneinander entfernt. Apt eröffnet den Samstag mit seinem vom Staat ausgezeichneten Markt, während L’Isle-sur-la-Sorgue die Woche mit seinem großen Trödelmarkt abschließt.
Am Samstagmorgen strömen Erzeuger und Trödelfreunde aus dem ganzen Luberon nach Apt. Als außergewöhnlicher Markt vom Staat anerkannt, zählt er zu den ältesten Märkten der Provence, dessen Ursprünge bis ins 11. Jahrhundert zurückreichen. Kandierte Früchte (Spezialität der Stadt), Honig, Käse, Oliven und Produkte des Terroirs füllen alle Gassen der Altstadt.
Am Sonntag wird L’Isle-sur-la-Sorgue zur europäischen Hauptstadt der Antiquare. Zum klassischen provenzalischen Markt kommt der berühmte Markt der Trödler und Antiquare hinzu, einer der drei größten Europas. Mehrere hundert Händler stellen ihre Stände entlang der Kanäle und rund um die großen Plätze auf. Planen Sie einen ganzen Tag ein, um die Atmosphäre in vollen Zügen zu genießen.
Unser Favorit: L’Isle-sur-la-Sorgue ist allein schon einen Umweg in Ihrem Aufenthalt wert. Statt um 10 Uhr mit der Menge anzukommen, rät unser Team, bereits ab 7:30 Uhr zu kommen. Die Antiquare beenden gerade ihren Aufbau, das Licht ist auf den Kanälen sanfter, und man kann in Ruhe mit den Händlern plaudern und stöbern, bevor der sonntägliche Andrang einsetzt.
Einige einfache Regeln machen diese provenzalischen Vormittage noch angenehmer, vor allem in der Sommerhochsaison. Das hat unser Team nach mehreren Saisons festgestellt:
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Der schönste Markt der Provence hängt von Ihren Vorlieben ab, doch drei Termine tauchen in den Rankings immer wieder auf: Aix-en-Provence am Donnerstag für seine Eleganz, Apt am Samstag für sein Label „marché d’Außergewöhnliches“ und L’Isle-sur-la-Sorgue am Sonntag für seinen einzigartigen Trödelmarkt in Europa.
Der Markt von L’Isle-sur-la-Sorgue findet das ganze Jahr über am Sonntagmorgen statt. Bei dieser Gelegenheit entfaltet sich auch der berühmte Markt der Trödler und Antiquare, einer der größten Europas. Einen kleineren Markt gibt es außerdem am Donnerstagmorgen.
Ja, der Trüffelmarkt von Carpentras ist einer der bedeutendsten der Provence. Er findet jeden Freitagmorgen von November bis März parallel zum klassischen provenzalischen Markt statt. Die Schwarze Trüffel des Comtat Venaissin macht dort einen wesentlichen Anteil der französischen Produktion aus.
Auf einem provenzalischen Markt findet man Olivenöl, lokales Obst und Gemüse, Ziegenkäse, aromatische Kräuter (Thymian, Rosmarin, Bohnenkraut), handgemachte Seifen, provenzalische Stoffe und je nach Saison die Melone von Cavaillon, Trüffeln oder Lavendel.
Ja, planen Sie Bargeld für die Märkte der Provence ein. Die meisten kleinen Erzeuger bevorzugen diese Zahlungsart, und einige setzen für Kartenzahlungen einen Mindestbetrag fest. An den Hauptstationen sind in den Stadtzentren Geldautomaten verfügbar.
Quellen:
