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Città medievale e rinascimentale d’eccezione, Sarlat-la-Canéda vanta una delle più alte concentrazioni di monumenti classificati per metro quadrato d’Europa e apre le porte alle meraviglie del Périgord Noir. Per un soggiorno di alta gamma, abbinate una passeggiata nei vicoli dorati a esperienze esclusive: volo in mongolfiera, caccia al tartufo, crociera privata sulla Dordogna, cena a lume di candela a Marqueyssac…
Ecco la nostra selezione delle 7 attività straordinarie da privilegiare nei dintorni di Sarlat, da abbinare a un soggiorno in un campeggio premium.
Per aprire la nostra selezione di attività a Sarlat in versione di alta gamma, nulla batte un volo in mongolfiera all’alba. La salita dura circa 1 ora e regala una vista a 360° sui castelli di Beynac, Castelnaud, Fayrac e sul borgo di La Roque-Gageac, inserito tra i Plus Beaux Villages de France. Le compagnie locali propongono voli privati in cesta dedicata a 2 persone, per un’esperienza particolarmente intima in coppia. Il decollo avviene tra le 6 e le 7 in alta stagione, con un brindisi allo champagne all’atterraggio.
Calcolate a partire da 220 € a persona sul volo condiviso, e fino a 800 € per un volo privato.
Secondo pilastro della nostra top di attività da fare a Sarlat in chiave gastronomica: la caccia al tartufo nero con un tartuficoltore del Périgord. L’esperienza si svolge da dicembre a febbraio, nel periodo di piena maturazione del Tuber melanosporum, il celebre tartufo nero. Il programma comprende una presentazione della tartuficoltura, una dimostrazione di ricerca con un cane tartufaio, poi un pranzo o una merenda interamente a base di tartufo presso la tenuta.
Diversi tartuficoltori nei dintorni di Sarlat (Le Coux-et-Bigaroque, Cazoulès, Sainte-Nathalène) organizzano questi laboratori in gruppi ristrettissimi. Il mercato del tartufo del sabato mattina a Sarlat, sulla place Boissarie, completa l’immersione alla perfezione.
Calcolate a partire da 95 € a persona per una mattinata intera.
Terza attività premium da fare a Sarlat: la crociera privata in gabarra al tramonto. La gabarra è una tradizionale imbarcazione a fondo piatto che un tempo trasportava merci lungo la Dordogna. Oggi due compagnie (Gabarres de Beynac e Gabarres de La Roque-Gageac) accettano la privatizzazione di un’imbarcazione per da 2 a 12 persone. La navigazione dura circa 50 minuti e costeggia i castelli di Marqueyssac, Castelnaud, Beynac e Fayrac, con commenti di un barcaiolo locale. Per una versione davvero di alta gamma, alcune compagnie aggiungono a bordo una degustazione di vini di Bergerac e un tagliere di prodotti tipici.
Prenotazione indispensabile almeno 1 mese prima in alta stagione.
Quarto consiglio: le Soirées des Chandelles nei giardini pensili di Marqueyssac. Nelle serate estive i 6 ettari di bosso potato a mano si accendono di migliaia di candele, in una messinscena fiabesca sopra la valle della Dordogna. Il belvedere, a 130 metri sopra il fiume, regala una vista splendida su Beynac, Castelnaud e La Roque-Gageac. Un’orchestra dal vivo anima la serata e, su prenotazione, è servita una cena tipica alla tavola di orientamento.
L’evento è tra le serate più ambite del Périgord Noir, prenotate quindi già da maggio per assicurarvi un posto.
Quinto punto della nostra top di attività da fare a Sarlat: il laboratorio di cucina del Périgord nella tenuta di uno chef del territorio. Per 3-4 ore lo chef vi inizia ai gesti tradizionali del Périgord. In programma diverse preparazioni emblematiche:
La formula premium prevede di solito una visita preliminare al mercato di Sarlat con lo chef per scegliere i prodotti, seguita da un pranzo degustazione accompagnato da vini di Bergerac. Alcuni indirizzi si distinguono nei dintorni di Sarlat: il Manoir d’Eyrignac, il Château de Mercuès o ancora l’Hostellerie La Hoirie.
Calcolate a partire da 180 € a persona per la formula completa con pranzo.
Sesta idea da inserire nella vostra lista di cose da fare a Sarlat: una degustazione privata di grandi vini in una tenuta vinicola di Bergerac o Monbazillac. A 50 minuti da Sarlat, il vigneto di Bergerac copre quasi 12.000 ettari e 13 denominazioni, tra cui le celebri Monbazillac, Pécharmant e Saussignac. Diverse tenute aprono le porte per visite private: il Château de Monbazillac, il Château Tirecul La Gravière o il Château Tour des Gendres. La degustazione premium si svolge nelle cantine storiche, accompagnata da un sommelier, con un abbinamento cibo-vino con le specialità locali (foie gras, formaggio di capra del Périgord, torta alle noci).
Prenotazione consigliata 15 giorni prima, in formula individuale o per un piccolo gruppo privato.
Per chiudere la nostra selezione di attività da fare a Sarlat, ci si dirige a Montignac e al Centro Internazionale dell’Arte Parietale Lascaux IV, a 25 minuti a nord del borgo medievale. La replica integrale della grotta decorata è stata inaugurata nel 2016 e riproduce fedelmente pitture e incisioni del santuario originale, chiuso al pubblico dal 1963. La visita privata si prenota fuori dagli orari di punta (prima delle 9.30 o in serata), con un mediatore scientifico dedicato, per un’immersione completa nell’arte parietale di circa 20.000 anni fa. La formula premium comprende spesso un laboratorio di pittura parietale e l’accesso al teatro dell’arte parietale.
Prenotazione obbligatoria almeno 2 settimane prima, a partire da 350 € per un piccolo gruppo.
Vi piacerebbe scoprire Sarlat e il Périgord Noir con queste esperienze eccezionali? Prenotate subito il vostro soggiorno in uno dei campeggi 5 stelle di Sarlat!
Per visitare Sarlat e godere appieno delle attività di alta gamma del Périgord Noir, calcolate almeno 4 giorni: una giornata per il borgo medievale, due per i castelli e la valle della Dordogna, una per Lascaux IV e la valle della Vézère. Una settimana permette di aggiungere le esperienze premium (mongolfiera, tartufo, degustazione di vini).
Il periodo migliore dipende dalle attività che cercate. Da maggio a giugno e da settembre a ottobre l’affluenza è più contenuta e il clima mite. Luglio e agosto concentrano gli eventi e le Soirées des Chandelles a Marqueyssac. Per la caccia al tartufo puntate su dicembre-febbraio, il periodo di raccolta del tartufo nero del Périgord.
Certo, Sarlat si visita benissimo in famiglia. Il borgo medievale pedonale piace a tutte le età, e le esperienze di alta gamma esistono anche in versione familiare: volo in mongolfiera dai 6 anni, crociera in gabarra, percorso didattico a Lascaux IV, passeggiata tra i bossi giganti dei giardini di Marqueyssac con area giochi e tirolese sopra la valle.
Fonti:
